Cioccolatini ripieni di cioccolato bianco allo zafferano e ripieni di liquore cioccolato e nocciola

"Signora Audel: ... conchiglie. Conchiglie di cioccolato, così piccole, così semplici, così "innocenti". Pensai, oh, solo un piccolo assaggio, non può fare niente di male. Ma poi scoprii che erano ripiene di ricco, peccaminoso..." Buongiorno buongustai, non so voi ma io quando le giornate sono così piovose e nere ho voglia di cioccolata, così ieri …

Panettone…con lievito naturale…

Buongiorno buongustai, siamo quasi arrivati a Natale, i profumi delle feste riempiono le nostre case, si sfornano dolci, il dolce che a Natale non deve mancare a tavola è il panettone...🎅🎆 Per il panettone di quest'anno ho preso spunto dalla ricetta del maestro Iginio Massari, ho riportato qualche modifica, soprattutto nei tempi di lievitazione, purtroppo …

Zelten

Buongiorno buongustai, oggi è Santa Lucia, un giorno un po' particolare come particolare è il dolce che vi presento oggi. Il dolce che ho preparato è arrivato a casa mia e di mio marito come regalo per il nostro matrimonio, il 13 di dicembre, da un nostro amico tedesco, Marc. Quest'anno l'ho preparato per il …

Cosmofood…la fiera dell’alimentazione

Buongiorno Buongustai, mi scuso se è tanto che non scrivo sul mio blog, ma è un bel periodo...bene ma si deve andare avanti e il buon cibo ci aiuta sempre a tirare su il morale... Oggi vi voglio presentare una fiera proprio adatta a noi buongustai, la fiera Cosmofood a Vicenza, con cui collaboro ormai …

Brioscine per la colazione…bianche o nere?

Buongiorno buongustai, dopo il brutto tempo di questi giorni, oggi vi propongo una ricetta per una buona, sana e allegra colazione... In casa si litiga sempre per un brioscina, io la voglio bianca...io la voglio nera...e allora brioscine bianco e nero....😉 ....bé visto che avevo già le mani in pasta ho preparato anche un po' …

A scuola da Mr Mattarello: “Dolcetto o scherzetto?” o “Trick or treat?”….dolcetto…

Buongiorno buongustai, Halloween si avvicina, pochi giorni ancora, è una festività anglosassone celebrata la notte tra il 31 ottobre e il 1 novembre, la festa di Ogni Santi. Forse non tutti sanno che la festa di Halloween non nasce in America ma ha origini antichissime rintracciabili in Irlanda, quando la verde Erin era dominata dai …

O Mamma…che torta gelato…al caffè…

Buongiorno buongustai, l'estate porta con sè la voglia di gelato...e cosa c'è di meglio del gelato fatto in casa? Una torta al gelato....e per tirarsi su? Una torta gelato al caffè Musetti con base di tiramisù Freddi. Ingredienti: Base per tortiera Avatar Happyflex 27cm 1 Torta tiramisù O Mamma Freddi Gelato: 200ml panna per dolci …